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@川菜大厨们 来打比赛了 这盘玩得大

  日期,四川省商务厅发布重磅消息:为期长达数月的2021“味美四川”川派餐饮汇活动将于3月19日正式启动。本届活动将以“人间至味川香天下”为主题,联动四川全省21个市州开展“浓墨重‘菜’闹金牛”促消费活动、100道天府名菜评选活动等系列精彩活动,集川菜厨艺对决、川菜菜品海选、川菜名店PK、川菜文化展示、川菜餐饮消费等于一体,全面扩大餐饮消费,激发城市活力,擦亮川派餐饮金字招牌。

  值得一提是,本届活动将携手全民大众参与,特别是100道天府名菜评选活动,将通过全网票选和专家评审相结合的方式,最终评定百道最能代表川派餐饮的经典菜品向全球推广。

  据了解,本届活动为川菜促消费、活动带评选。其中,川菜促消费将于3月至4月期间在全省范围同步拉开。届时,全省21个市州将结合各地本土特色,开展光“菜”夺目-寻美食、多姿多“菜”-秀美食、张灯结“菜”-品美食等系列促销活动,通过“川菜+”的形式,掀起地方特色食材、调味品、农产品、快消品等商品的销售热潮。

  天府名菜评选将与促销活动同步开展,将于3月至6月举行,届时全省各市州将通过线上投票+线下评选的方式,各自推出最具地方特色的川菜,最终进入终极Pk,决出100道代表川派餐饮精髓的菜品,并同步筛选出一批代表餐饮店来。在大运会正式启动前,还将正式发布美食地图和美食画册,利用大运会等各大活动契机,向全球推广天府名菜。

  SO!无论你是川菜大师还是民间美食爱好者,无论你是喜欢听博大精深的川菜文化故事,还是更爱市井烟火气的餐饮打折促消费活动,统统都来吧。这一次,让我们共同川菜打CALL、一起分享“百菜百味”的川式快乐吧!


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