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“海南厨房”品美食 人气口碑双丰收

  本报11月23日讯(记者祝勇)11月22日,为期4天的2020年(第六届)海南国际旅游美食博览会圆满闭幕。由省旅文厅打造的“海南厨房”这一旅游美食IP引爆“舌尖上的旅游新文创”这一传播新时尚,让市民游客在一口美食中感受和体验海南独特的人文美景,并斩获本届展会“最佳人气奖”,实现人财两旺。

  在旅游美食博览会上,第三次亮相博览会的“海南厨房”不但成了品美食的好地方,更是市民游客打卡的网红地。“海南厨房太有特色了!东西也很好吃。我拍了好多照片,现场还做了美食直播,大家看了之后都非常感兴趣。”11月21日,两名外国参展商被“海南厨房”展馆独特的设计风格所打动,忍不住多次探店拍照甚至现场做起了直播分享。

  据了解,今年“海南厨房”展馆扩大至180平方米,精选了20家代表性企业进驻,以骑楼文化为主题,打造“舌尖上的旅游新文创”。“海南厨房”展馆把盐焗文昌鸡、清补凉、咸蛋黄肉粽、和乐蟹粥、黑金刚莲雾、海南粉、老盐柠檬水、鸡屎藤糖水等各式地道琼味美食带到了现场,因恰逢周末,吸引了大批参展的市民游客在场馆前排起长队。

  西沙鲜生推出的98元买一送一活动同样受到消费者欢迎,白虾、石斑鱼、红衣鱼,任意两款仅售98元。“太划算了!没想到能以这么优惠的价格买到质量上乘的深海鱼虾。”来自吉林的候鸟陈婕十分兴奋,在“海南厨房”挨个把各种本地美食尝了一个遍。

  在“商家秀”环节,各品牌大厨亮出拿手绝活,一边展示自己精湛的厨艺,一边为现场观众讲解美食背后的故事和文化,诠释海南美食美学。经过“文化”佐料的海南美食,享用起来味道更佳,为期4天的活动中,“海南厨房”人气爆棚,人们不仅打包带走心仪美食,还通过线上下单将这份美味的“海南礼物”送给亲朋好友。

  “市民游客的热情超乎想象,展馆推出的一元秒杀椰子活动更是受到观众的热捧,队伍都快排到隔壁展馆去了。”“海南厨房”展馆负责人介绍,为助力欢乐节,专门策划推出了一批富有趣味性、接地气的活动,并以“互联网+”的方式,引导国内外游客关注海南、爱上海南。

  位居旅游六要素之首的美食,是吸引人们出游的一宝。“海南厨房”这一旅游美食IP,从2017年以来频频亮相港澳台各大美食展,不但成为游客了解海南美食的窗口,更是向游客展示海南地方生活习俗、本土特色的一个重要平台。


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